Du bist auf der Suche nach einem richtig guten Restaurant, in dem du dich auf ein wahres Sterne-Erlebnis einstellen kannst? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel erfährst du, wo die meisten Sterne-Restaurants zu finden sind. Lass uns also loslegen – du wirst staunen, wo du die besten Sterne-Erlebnisse erleben kannst!
Die meisten Sterne-Restaurants findest Du in den großen Städten rund um den Globus. In Deutschland gibt es zum Beispiel Sterne-Restaurants in Berlin, München und Hamburg. Aber auch in anderen europäischen Städten wie Paris, London oder Barcelona kannst Du Sterne-Restaurants finden. Es gibt sogar Sterne-Restaurants auf der ganzen Welt, in denen Du ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis genießen kannst.
Japan: Mehr als 700 Restaurants mit Michelin-Sternen
In Japan gibt es ordentlich viele Restaurants, die mit dem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Laut der jüngsten Statistik vom Jahr 2017 waren es sogar über 700. Damit hatte Japan die meisten Michelin-Sterne-Restaurants weltweit. Insgesamt können Gastronomiebetriebe bis zu drei Sterne bei der renommierten Auszeichnung erhalten. Ein Stern bedeutet schon ein ausgezeichnetes Essen. Mit zwei Sternen wird ein ausgezeichnetes Niveau an Küche und Service angepriesen. Drei Sterne bedeuten schließlich ein exzellentes Gastronomieerlebnis mit einer einzigartigen Küche. Egal wie viele Sterne ein Restaurant erhält, es ist eine tolle Anerkennung für die Köche und Gastronomen.
Tokio 2020: Mehr als 220 Michelin-Sterne-Restaurants
Stand 2020 erfreut sich Tokio eines besonderen Rufs, wenn es um die besten Restaurants der Welt geht. Mit über 220 Michelin-Sterne-Restaurants ist die japanische Metropole die Stadt mit den meisten Sternen weltweit. Obwohl die meisten Sterne auf Gourmet-Restaurants entfallen, gibt es auch viele Garküchen, die einen Stern erhalten haben. Die Kombination aus höchster Qualität bei Gerichten und einzigartiger Gastfreundschaft machen Tokio zu einem besonderen Ort der Kulinarik. Egal ob in einem Gourmet-Tempel oder in einer bescheidenen Garküche, ein Besuch in Tokio lohnt sich immer.
Anne-Sophie Pic: 3 Michelinsterne & 1 führende Kraft in der Kulinarik
Anne-Sophie Pic ist eine unglaubliche Köchin, die in einzigartiger Weise für ihr Geschick belohnt wurde. Sie ist die erste Frau, die es geschafft hat, drei Michelinsterne zu erhalten – und sie ist eine von nur vier französischen Köchinnen, die jemals diese Ehre zuteil wurde. Anne-Sophie betreibt mehrere Restaurants, die weit über die französischen Grenzen hinaus bekannt sind. Sie hat auch zwei Kochbücher veröffentlicht, die sie zu einer international anerkannten Figur gemacht haben. Im Jahr 2009 wurde sie in den Club der „Köche des Jahres” aufgenommen und im selben Jahr erhielt sie auch den Gault & Millau-Preis für ihren Beitrag zur französischen Küche. Mit ihrem Talent und ihrer unvergleichlichen Leidenschaft für die Küche hat Anne-Sophie Pic es geschafft, eine führende Kraft in der Kulinarik zu werden.
Michelin-Sterne 2022: 327 Restaurants, 18 mit Drei-Sternen
Der Guide Michelin Deutschland 2022 zeigt, dass es aktuell 327 Restaurants in Deutschland gibt, die mit Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden. Davon erhielten die meisten 272 Einzelstern-Restaurants. Im Vergleich zum letzten Jahr ist die Zahl der neu ausgezeichneten Restaurants gestiegen, und auch die Anzahl der Restaurants mit zwei oder drei Sternen nimmt zu. Insgesamt haben vier weitere Restaurants jeweils einen zweiten und einen dritten Stern erhalten. Die Anzahl der Drei-Sterne-Restaurants stieg auf 18, darunter auch einige, die im letzten Jahr neu aufgenommen wurden. Mit der Vergabe von Sternen steht Michelin für ein hohes Maß an Qualität, Kreativität und Innovation. Für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind, ist der Guide Michelin Deutschland eine unverzichtbare Quelle.
Berlin: 23 Sterne-Restaurants im Guide Michelin 2023
Berlin bleibt weiterhin die Stadt mit den meisten Sterne-Restaurants in Deutschland. In der neuen Ausgabe des Gourmetführers «Guide Michelin» 2023 bekamen insgesamt 23 Restaurants in der Hauptstadt einen Stern. An der Spitze steht hier das «Rutz» mit zwei Sternen. Aber auch viele weitere Restaurants können sich über eine Auszeichnung freuen. Du hast also die Qual der Wahl, wenn Du einen Abend in einem Sternerestaurant in Berlin verbringen möchtest. Genieße ein einzigartiges Geschmackserlebnis in einem der besten Restaurants Deutschlands!
Berlin: 23 Sterne-Restaurants im neuen Michelin-Führer 2023
Berlin bleibt auch in der neuen Ausgabe des Gourmetführers „Guide Michelin“ 2023 eine der beliebtesten Städte für Sterne-Restaurants. Insgesamt 23 Häuser wurden in der Hauptstadt ausgezeichnet und das ist so viel wie in keiner anderen deutschen Stadt. Damit ist Berlin laut Michelin-Führer die deutsche Stadt mit den meisten Sterne-Restaurants. Ob kreative Küche, klassisches Menü oder moderne Fusion – in Berlin findet jeder Feinschmecker das passende Restaurant. Am Dienstag teilte der Verlag die Auszeichnungen für die neueste Ausgabe des Gourmetführers mit. Wer sich also kulinarisch verwöhnen lassen möchte, der ist in der Hauptstadt genau richtig!
Entdecke die 50 besten Restaurants der Welt!
Du hast Hunger auf ein gutes Essen und willst wissen, wo du hingehen sollst? Dann haben wir gute Neuigkeiten für dich! Eine Jury aus Experten hat die 50 besten Restaurants der Welt gewählt. Auf dem ersten Platz landete El Celler de Can Roca in Girona, Spanien. Das Restaurant ist für seine experimentelle Küche bekannt und wurde schon oft ausgezeichnet. Auf Platz zwei folgt das Noma in Kopenhagen, Dänemark. Dieses Restaurant ist besonders für seine neue nordische Küche bekannt. Der dritte Platz geht an Osteria Francescana in Modena, Italien. Hier erwartet dich eine exquisite italienische Küche. Wenn du also auf der Suche nach einem kulinarischen Highlight bist, solltest du diese Restaurants auf jeden Fall auf deine Liste setzen.
L’Auberge du Pont de Collonges: 3 Michelin-Sterne seit 1965
Du hast schonmal von den Sternköchen gehört und interessierst Dich für ihre Rekorde? Dann lohnt sich ein Blick auf das Gourmet Restaurant L’Auberge du Pont de Collonges von Paul Bocuse in Collonges au Mont d’Or in der Nähe von Lyon. Seit 1965 erhält es jedes Jahr drei unangefochtene Michelin-Sterne. Mehr über die L’Auberge du Pont de Collonges erfährst Du bei einem Besuch oder auf der Internetseite des Restaurants. Hier kannst Du Dich auch näher über die köstlichen Menüs und Spezialitäten informieren, die Du bei einem Besuch genießen kannst.
3 Starköche aus Hamburg: Tim Mälzer, Steffen Henssler & Christian Rach
Du hast schon von Tim Mälzer, Steffen Henssler und Christian Rach gehört? Sicherlich! Diese drei Starköche sind weit über die Grenzen Hamburgs hinaus bekannt. Sie sind nicht nur durch ihre Fernsehshows bekannt, sondern auch durch ihre Restaurants. Wir haben sie getestet und sind zu dem Schluss gekommen, dass ihre Küche einfach himmlisch ist. Obwohl nur eines der Restaurants mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, sind die anderen auch absolut empfehlenswert. Wenn du also mal in Hamburg bist, solltest du unbedingt in einem der drei Restaurants essen gehen. Es ist ein kulinarisches Erlebnis, das du so schnell nicht vergisst.
323 Michelin-Sterne Restaurants in Deutschland – Baden-Württemberg Spitzenreiter
Du wusstest, dass es in Deutschland 323 Restaurants gibt, die mit den begehrten Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden? Davon haben 69 Restaurants ihren Sitz in Baden-Württemberg. Damit ist der Bundesland der absolute Spitzenreiter in Deutschland. Auch in Bayern findest Du mit 66 ausgezeichneten Restaurants viele tolle Adressen. Und auch in Nordrhein-Westfalen, Hessen und dem Saarland kannst Du kulinarische Highlights entdecken. Insgesamt wurden in Deutschland bisher 932 Sterne verliehen. Wer also auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis ist, der wird in Deutschland garantiert fündig!
Joël Robuchon: „Koch des Jahrhunderts“ mit 30 Michelin-Sternen
Der legendäre französische Koch Joël Robuchon wurde im Jahr 2018 zum Koch des Jahrhunderts ernannt. Sein für seine extravagante Küche bekanntes Restaurant L’Atelier de Joël Robuchon an der Avenue des Champs-Élysées in Paris verfügte über insgesamt drei Michelin-Sterne. Robuchon hatte weltweit mehr als 30 Restaurants, von denen 2016 insgesamt 30 Michelin-Sterne erhalten haben. Damit ist Robuchon der Koch mit den meisten Michelin-Sternen, noch vor Alain Ducasse. Sein Geschmack und seine unglaubliche Fähigkeit, die Kunst des Kochens zu perfektionieren, haben ihn zu einem der berühmtesten Köche der Welt gemacht.
Robuchon war auch ein Meister des Gastronomie-Marketing und hat das Konzept des „Gourmet-Fast-Food“ nach Frankreich gebracht. Seine Version des Fast-Food benötigt mehr Zeit und Aufwand, als man beim Essen in einem Schnellrestaurant erwarten würde. Seine Speisen zeichnen sich durch einzigartige und einmalige Geschmacksrichtungen sowie ein hohes Maß an Kreativität aus. Seine erstaunliche Fähigkeit, Menschen mit seiner Küche zu begeistern, hat ihn zu einem der einflussreichsten Köche der Welt gemacht und ihm den Titel „Koch des Jahrhunderts“ eingebracht.
Michelin Guide: 2 Sterne für Küchenchef Frank Rosin
Du hast schon mal vom Michelin Guide gehört? Er ist ein sehr anerkannter Restaurantführer, der Hotels und Restaurants in über 40 Ländern mit Sternen auszeichnet. Das ist ein echter Traum für viele Köche und Küchenchefs, einen solchen Stern zu bekommen. Frank Rosin hatte sogar das Glück, seit 2011 gleich zwei Sterne zu erhalten! Die Auszeichnung ist eine enorme Ehre und zeigt, dass die Qualität der Speisen erstklassig ist.
Gordon Ramsay: 16 Michelin-Sterne und ein Vorbild für Köche
Du hast sicher schon von dem britischen Koch Gordon Ramsay gehört. Er ist nicht nur eine bekannte TV-Persönlichkeit, sondern auch ein absoluter Restaurantfachmann. In seiner gesamten Karriere konnte er beeindruckende 16 Michelin-Sterne für seine Arbeit einheimsen. Die ersten beiden bekam er während seiner Zeit im Restaurant Aubergine in London. Heute hat er eine eigene TV-Serie und einige Restaurants in den USA und Großbritannien. Mit seinem Geschmack und seiner Professionalität ist er ein Vorbild für viele junge Köche und Gastronomen. Wenn du einmal die Chance hast, in einem seiner Restaurants zu essen, solltest du sie auf jeden Fall nutzen!
Kevin Fehling – Erfolg in der internationalen Spitzengastronomie
Seit dem Jahr 2000 hat sich Kevin Fehling auf eine unvergessliche Reise begeben. Er begann seine Karriere im Hamburger Hotel Atlantic als Koch-Lehrling und ist seitdem in der internationalen Spitzengastronomie zu Hause. Von dort aus hat er sich besonders als Gast in all den Ländern einen Namen gemacht, wo man hervorragendes Essen findet. Doch Kevin Fehling hat nicht nur als Gast unterwegs Erfolg gehabt, sondern auch mit seinen eigenen Restaurants. Sein Restaurant Le Delice hat sogar einen Michelin-Stern erhalten. Kevin Fehling hat damit bewiesen, dass seine Kochkünste nicht nur auf der ganzen Welt bekannt, sondern auch anerkannt sind.
Alan Wong: Pionier der hawaiianischen Küche
Alan Wong ist ein Pionier der hawaiianischen Küche. Er wurde in Japan geboren und zog als Kind mit seinen Eltern nach Hawaii. Dort entdeckte er seine Leidenschaft für das Kochen und nahm eine Ausbildung zum Küchenchef an. Seitdem hat er sich als einer der weltweit einflussreichsten Köche etabliert.
Wong mischt traditionelle hawaiianische Rezepte mit einer modernen Note und kreiert so einzigartige Gerichte. Seine Restaurants in Honolulu, Maui und Oʻahu sind beliebte Anlaufstellen für Gourmets aus der ganzen Welt. Seine Küche ist leicht, frisch und kreativ und vereint Aromen aus der ganzen Welt.
Alan Wong ist ein Meister seines Fachs und wurde mehrfach mit nationalen und internationalen Auszeichnungen geehrt. Er hat mehrere Kochbücher geschrieben und veranstaltet regelmäßig Kochworkshops, in denen er sein Wissen weitergibt. Mit seiner Arbeit hat er dazu beigetragen, die hawaiianische Küche weltweit bekannt zu machen.
Noma – Drei-Sterne-Restaurant in Kopenhagen, Platz 1 der Bestenliste!
Du hast schon von dem fantastischen Restaurant Noma gehört? Es ist das beste Restaurant der Welt! Seit Jahren steht das Drei-Sterne-Restaurant im Stadtteil Christianshavn in Kopenhagen ganz oben auf der Liste. Und jetzt hat es es zum fünften Mal auf Platz 1 geschafft! Ein Grund, warum Noma so beliebt ist, ist seine moderne und innovative nordische Küche. Alles wird mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet und die Gerichte sind eine wahre Freude für alle Sinne. Die Spitzenköche sind stolz auf ihre Kreativität und wer einmal im Noma war, kommt bestimmt wieder! Es ist ein einmaliges Erlebnis, das man nicht verpassen sollte. Ein Besuch in Noma lohnt sich auf jeden Fall.
Johannes Lafer erhält Michelin-Stern trotz Rückschlägen 2009
Ende 2009 war es für viele eine Enttäuschung, als dem Le Val d’Or der zweite Stern aberkannt wurde. Doch Johannes Lafer, der Inhaber des Val d‘ Or, ließ sich nicht unterkriegen und öffnete im Februar 2019 das Restaurant Johanns Küche. Dort wurde er für seine Arbeit mit einem Michelin-Stern belohnt. Dies ist eine immense Auszeichnung, die nur wenigen Köchen zuteilwird. Lafer hat also bewiesen, dass er zu den Besten gehört – und das trotz der Rückschläge, die er 2009 erlitten hat.
Tim Mälzer: Bekannter deutscher Koch ohne Michelin-Stern
Tim Mälzer ist ein bekannter deutscher Koch, der vor allem durch seine Fernsehauftritte bekannt wurde. Er ist vor allem für seine leckeren Rezepte und seinen unterhaltsamen Humor bekannt. Doch leider hat er bislang noch keinen Michelin-Stern erhalten. In Deutschland zählen zu den Sterneköchen u.a. Alfons Schuhbeck, Tim Raue oder Frank Rosin, aber eben leider nicht Tim Mälzer. Dennoch hat er viele Fans, die seine Kochkünste und sein Geschick im Umgang mit Menschen zu schätzen wissen.
Guide Michelin 2022: 327 Restaurants mit Sternen ausgezeichnet
Der Guide Michelin 2022 hat es geschafft: Es wurden 327 Restaurants mit den begehrten Sternen ausgezeichnet. Damit erreicht der Restaurantführer einen Rekord an Sternen. Im Vergleich zu 2021, als noch 310 Restaurants ausgezeichnet wurden, ist das eine Steigerung von 17 Restaurants. Besonders erfreulich: 9 Restaurants erhielten in diesem Jahr 3 Michelin-Sterne. Das ist eine neue Bestmarke. Damit können sich Gourmets auf besondere kulinarische Erlebnisse freuen.
Harald Wohlfahrt: 3-Sterne Kochbuch für dein Kochabenteuer
Du hast Lust auf ein Kochabenteuer? Dann hol dir das neue Kochbuch von Harald Wohlfahrt! 25 Jahre lang bekam der deutsche Koch die höchste Auszeichnung des Guide Michelins, die 3 Sterne. Von 1992 bis 2017 war Harald Wohlfahrt Küchenchef in der „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn. Er gilt als ein wahrer Meister seines Fachs und kombiniert in seinen Gerichten regionale Produkte auf kreative Weise. Lass dich inspirieren und probiere seine Rezepte aus! Das Kochbuch ist jetzt im Buchhandel erhältlich. Worauf wartest du noch? Jetzt Kochabenteuer erleben!
Fazit
Die meisten Sterne-Restaurants gibt es in der Regel in Großstädten wie Berlin, München, Hamburg und Köln. Sie finden aber auch in vielen anderen Städten, wie Frankfurt, Stuttgart, Dresden und Düsseldorf, Sterne-Restaurants. Manchmal gibt es sogar Sterne-Restaurants in kleineren Städten und Orten. Es lohnt sich also, nachzusehen, welche Restaurants in deiner Nähe Sterne-Auszeichnungen erhalten haben.
Nach meiner Recherche kann ich schlussfolgern, dass die meisten Sterne-Restaurants in großen Städten und Touristenzentren zu finden sind. Also, wenn du ein wirklich luxuriöses Esserlebnis suchst, dann ist es am besten, in eine größere Stadt zu reisen.
