Hey Du,
heißt Du hast dich gefragt wie viele Michelin Sterne Steffen Henssler hat? Keine Sorge, hier erfährst Du alle Infos dazu. Ich bin mir sicher, dass es Dich überraschen wird! Also lass uns gleich mal loslegen!
Steffen Henssler hat bisher keine Michelin-Sterne erhalten.
Janis‘ kulinarisches Abenteuer: Michelin-Stern und mehr
Im Hamburger Hotel Atlantic begann Janis seine Lehre zum Koch. Seitdem schlägt er sich in der internationalen Spitzengastronomie durch. Als Gast war er schon an vielen Orten, wo es hervorragend schmeckt. Mit seinen eigenen Restaurants ist Janis auch Erfolg gekrönt. Im Le Delice erhielt er sogar einen Michelin-Stern. Janis ist ein echter Experte in Sachen Kulinarik und versteht es, seinen Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bereiten.
Joachim Wissler Gewinnt zum Zweiten Mal in Folge den Titel des besten Kochs Deutschlands
Du hast schon mal von Joachim Wissler gehört? Der Koch aus dem Vendôme in Bergisch Gladbach ist einmal mehr an die Spitze geschafft und zum zweiten Mal in Folge zum besten Koch Deutschlands gekürt worden. Diese Auszeichnung wird nur an besonders talentierte Köche verliehen, die sich durch ihr herausragendes Können auszeichnen. Es ist eine große Ehre, die Ehrung zu bekommen und Joachim Wissler hat es geschafft, zum zweiten Mal in Folge die Nase vorn zu haben.
Auch die Plätze zwei und drei wurden wieder belegt, nur in umgekehrter Reihenfolge. Tim Raue belegte den zweiten Platz und Kevin Fehling den dritten. Beide sind ebenfalls herausragende Köche und würdig, eine solche Ehrung zu erhalten.
Wir gratulieren Joachim Wissler zu seinem Erfolg und wünschen ihm und den anderen Köchen weiterhin viel Erfolg!
Tim Mälzer – Kein Sternekoch trotz Erfolg
Weißt du, ob Tim Mälzer Sterne hat? Leider ist es so, dass er bislang noch keinen Michelin-Stern erhalten hat. Obwohl er ein bekannter und erfolgreicher Koch ist, zählt er also nicht zu den Sterneköchen Deutschlands. Dazu zählen beispielsweise Alfons Schuhbeck, Tim Raue oder Frank Rosin.
Tim Mälzer: Erfolgreicher Koch und Gastronom in Deutschland
Tim Mälzer ist zwar kein Sternekoch, aber er ist ein äußerst erfolgreicher Gastronom und Koch. Er ist bekannt für seine Auftritte in Fernsehsendungen wie ‚Kochshow‘ und ‚Grill den Profi‘. Seine Restaurants sind immer voll und seine Bücher sind Bestseller. Er hat eine eigene Kochschule und eine Kochschule in Hamburg. Mälzer hat auch eine eigene Kochshow namens „Tim Mälzer kocht!“ auf VOX. Er ist ein sehr angesehener Koch und Gastronom in Deutschland. Obwohl er noch keinen Michelin-Stern erhalten hat, ist er ein bekannter Name in der deutschen Gastronomie.
Steffen Henssler – Vom Aufsteiger zum preisgekrönten TV-Koch
Steffen Henssler wurde 2006 vom Feinschmecker als „Aufsteiger des Jahres“ gewürdigt. Sein Engagement, Kochkunst an eine breite Masse zu vermitteln, wurde 2012 von den Gourmand World Cookbook Award belohnt. Damals erhielt er in Paris den Preis als „Best TV Chef“ für sein Buch Hauptsache lecker. Seitdem hat er sich als Koch und Entertainer etabliert und begeistert deutschlandweit Publikum. Zudem ist er seit 2008 Gastgeber der Koch-Show Grill den Henssler und seit 2019 bei der Vox-Sendung Kitchen Impossible als Spitzenkoch aktiv.
Paul Bocuse: Der Wegbereiter der Nouvelle Cuisine
Paul Bocuse war ein französischer Gastronom, Koch und Kochbuchautor, der 1926 in Collonges-au-Mont-d’Or geboren wurde. Er wird allgemein als der wichtigste Wegbereiter der Nouvelle Cuisine angesehen und gilt als einer der besten Köche des 20. Jahrhunderts. Er hat viele Preise und Auszeichnungen erhalten, darunter den Michelin-Stern, den Legion d’Honneur, den Ordre des Arts et des Lettres und den Präsidenten der Republik. Sein Vater und Großvater waren beide Köche und er hat die Tradition fortgesetzt. Er hat auch viele Kochbücher geschrieben, in denen er seine Ideen, Techniken und Rezepte teilte. Im Januar 2018, kurz vor seinem 92. Geburtstag, starb er in Collonges-au-Mont-d’Or. Sein Name wird immer mit Liebe und Respekt in Erinnerung bleiben. Paul Bocuse hat einen bleibenden Eindruck in der Gastronomiewelt hinterlassen und hat es geschafft, Köche auf der ganzen Welt zu beeinflussen.
Joël Robuchon – 30 Michelin-Sterne & Köstlichkeiten der französischen Küche
Der französische Koch Joël Robuchon wurde als einer der wenigen Köche des Jahrhunderts bezeichnet. 2016 erhielten seine Restaurants insgesamt 30 Michelin-Sternen, was sie zu den erfolgreichsten Adressen für feine Küche machte. Damit übertraf Robuchon sogar Alain Ducasse, der noch immer die meisten Michelin-Sternen innehat. Der gefeierte Koch war bekannt für seine kreative und aufwendige Zubereitung von Gerichten. Er orientierte sich dabei an der französischen Küche und machte diese zu einem echten Genusserlebnis. Seine internationalen Restaurants werden auch heute noch von Gourmets geschätzt und sind eine Reise wert.
Gordon Ramsay: 16 Michelin-Sterne und kulinarisches Feinschmeckertum
Du hast sicher schon mal von dem britischen Koch Gordon Ramsay gehört. Er ist nicht nur eine bekannte TV-Persönlichkeit, sondern auch ein Restaurant-Experte. Während seiner langen Karriere hat er insgesamt 16 Michelin-Sterne für seine Restaurants erhalten. Seine ersten beiden Sterne bekam er während seiner Zeit im Restaurant Aubergine in London. Seine Küche ist weltbekannt und seine Restaurants haben sich zu einem Symbol des kulinarischen Feinschmeckertums entwickelt. Er hat auch eine Reihe von Kochbüchern veröffentlicht, die es Dir ermöglichen, ein echtes Gordon-Ramsay-Gericht zu Hause zu servieren.
Harald Wohlfahrt – 3 Sterne im Michelin-Guide & 19,5 im Gault Millau
Harald Wohlfahrt ist einer der weltweit bekanntesten und renommiertesten Köche. Sein Restaurant, das Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach, ist eines der besten Adressen in Deutschland und erfreut sich seit vielen Jahren eines herausragenden Rufs. Seit 1992 kann sich Harald Wohlfahrt über drei Sterne im Michelin-Guide freuen. Auch der Gault Millau zeichnete den Koch mit der Höchstnote von 19,5 aus. Damit gehört Wohlfahrt zur absolute Crème de la Crème der deutschen Kochelite. Seine Küche ist vor allem durch die Verwendung regionaler Produkte geprägt. Er kombiniert die Aromen der Schwarzwälder Küche mit innovativen Ideen. Dieser besondere Mix macht den Stil von Harald Wohlfahrt so einzigartig. Du kannst also gespannt sein auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis, wenn Du das Schwarzwaldstube besuchst.
Gastronomie-Highlights: 3-5 Hauben Restaurants
Für alle, die sich gerne kulinarisch verwöhnen lassen, sind Hauben ein wichtiges Qualitätskriterium, wenn es um die Auswahl eines Restaurants geht. Drei Hauben stehen für ein sehr gutes Restaurant mit hervorragenden Speisen, die sorgfältig und kreativ zubereitet werden. Ein Vier-Hauben-Restaurant erfüllt noch höhere Ansprüche. Die Küche ist dort noch innovativer und die Speisen noch hochwertiger. Die höchste Auszeichnung sind fünf Hauben. Nur die besten Restaurants der Welt erhalten diese Auszeichnung. Damit erhalten sie internationale Anerkennung und stellen einen wichtigen Meilenstein in der Kulinarik dar.
Guide Michelin Deutschland 2022: 327 Restaurants, 9 mit 3 Sternen
Du möchtest in Deutschland ein wirklich gutes Essen genießen? Dann solltest du dir die Restaurants anschauen, die für den Guide Michelin Deutschland 2022 ausgezeichnet wurden. Insgesamt 327 Restaurants erhielten eine Auszeichnung, 272 davon erhielten einen Stern. Wenn du ein besonders gehobenes gastronomisches Erlebnis suchst, kannst du eines der neun Restaurants mit drei Sternen aufsuchen. Es lohnt sich, sich die Liste der ausgezeichneten Restaurants einmal anzuschauen, denn sie sind aufgrund ihrer herausragenden Qualität ein echter Hingucker. Wer weiß, vielleicht findest du sogar das perfekte Restaurant für dein nächstes besonderes Abendessen.
Restaurant Rosin: Genieße Köstlichkeiten & einzigartiges Ambiente
Das Restaurant Rosin hat vor kurzem die traurige Nachricht erhalten, dass es seinen zweiten Michelin-Stern abgeben musste. Damit ist es nun „nur noch“ mit einem Stern ausgezeichnet. Das ist natürlich eine Enttäuschung für das Restaurant und seine Besucher. Trotzdem kann man sagen, dass es sich immer noch um ein hochklassiges Restaurant handelt, das einzigartige Gerichte serviert. Es gibt keinen Grund, es nicht weiter zu empfehlen! Denn das Team hinter den Kulissen gibt sich weiterhin viel Mühe, um die Gäste mit leckeren Speisen und einem einzigartigen Ambiente zu verwöhnen. Bei einem Besuch wirst du sicher nicht enttäuscht sein. Lass dich von der Qualität und dem Geschmack der Gerichte überzeugen und genieße einen unvergesslichen Abend in dem Restaurant Rosin.
Eröffne Dein Traum-Sternerestaurant mit dem Michelin Guide
Du träumst auch davon, ein Sternerestaurant zu haben? Dann hast du vielleicht schon von dem Michelin Guide gehört. Er ist ein renommierter Restaurantführer, der schon seit über 100 Jahren Hotels und Restaurants in über 40 Ländern mit Sternen auszeichnet. Für viele Köche ist es ein absoluter Traum, einen solchen Stern zu erhalten, wie es beispielsweise Frank Rosin im Jahr 2011 gelungen ist – und das gleich zweimal. Wenn auch du dein eigenes Sternerestaurant haben möchtest, dann kannst du deine Chance nutzen und dich dem Michelin Guide stellen. Träume nicht nur davon, sondern mache es wahr!
Johann Lafer: Erfolgreicher Küchenchef im Restaurant Le Val d’Or
Im Mai 1983 machte sich Johann Lafer auf den Weg, um seinen Job als Küchenchef im Restaurant Le Val d’Or von Silvia Buchholz in Guldental anzutreten. Bereits zuvor war die Küche des Restaurants mit einem Michelin-Stern prämiert worden und Lafer schaffte es, den Stern zu halten. Schließlich erzielte er 1987 sogar noch mehr Erfolg und das Le Val d’Or wurde mit einem zweiten Stern ausgezeichnet. Dieser Erfolg machte Johann Lafer zu einem der besten Köche Deutschlands und brachte ihm viele weitere Auszeichnungen ein.
334 Sterne für Restaurants: 10 mit 3, 50 mit 2, 274 mit 1
Du hast bestimmt schon vom Guide Michelin gehört, oder? Er ist bekannt für seine Sternebewertungen für Restaurants. Und dieses Jahr hat er einen Rekord gesetzt: Insgesamt wurden 334 Sternerestaurants ausgezeichnet! Ganze zehn Restaurants durften sich über drei Sterne freuen, darunter war auch ein Neuzugang. Für 50 Restaurants gab es zwei Sterne, acht davon sind neu. Aber auch ein Stern ist schon eine tolle Auszeichnung. Immerhin durften sich dieses Jahr schon 274 Restaurants über einen Stern freuen – 34 davon sind neu.
Steffen Henssler: Multitalent, Kochbuchautor, TV-Koch und Publikumsliebling
Promikoch Steffen Henssler ist ein echtes Multitalent! Nicht nur, dass er zwei Restaurants in Hamburg besitzt, er schreibt auch Kochbücher und Kolumnen. Außerdem ist er sowohl Live als auch im Fernsehen in Kochshows zu sehen. Seine TV-Karriere begann 2006 beim NDR mit der Sendung „Hensslers Küche“. Seitdem ist er nicht mehr aus dem deutschen Fernsehen wegzudenken. Seine Kochshows sind international bekannt und er ist auf der ganzen Welt unterwegs. Seine Kochkünste sind einmalig und vor allem seine humorvollen Sprüche machen ihn zu einem Publikumsliebling. Wenn du also Lust auf ein köstliches Mahl hast, dann schau mal rein, ob Steffen Henssler gerade in einer Kochshow zu sehen ist!
Koch-Gehalt pro Drehtag: 5000-20000 Euro brutto
Medienberichten zufolge kann ein Koch bei einem Drehtag für ein TV-Format zwischen 5000 und 20000 Euro brutto verdienen. Dies hängt vor allem vom Sendezeitpunkt des Formats und vom Bekanntheitsgrad des Koches ab. Während ein Küchenchef, der bereits einen guten Namen hat und ein Format in einer Prime-Time-Ausstrahlung hat, mit Sicherheit mehr verdienen wird, als ein Küchenchef, der noch am Anfang seiner Karriere steht und ein Format in einer weniger beliebten Sendezeit hat, schwanken die Gehälter pro Drehtag dennoch zwischen diesen beiden Werten.
TV-Koch schützt sein Privatleben – bleibt über seine Liebe eisern
Der bekannte TV-Koch möchte sein Privatleben gerne aus der Öffentlichkeit heraushalten. Das ist ihm bislang auch gelungen, denn er zeigt sich nicht mit seiner neuen Freundin an seiner Seite. Seine Beziehung hält er weiterhin bedeckt und über Details schweigt er eisern. Allerdings ist bekannt, dass sie Yoga-Lehrerin ist und bereits 2018 gemeinsam ein Kind bekamen. Da der TV-Koch sein Privatleben schützen möchte, ist es unwahrscheinlich, dass er mehr über sein Glück preisgeben wird.
Gehalt als Sternekoch: Bis zu 8000 Euro im Monat
Du hast schonmal davon geträumt, in der Spitzengastronomie zu arbeiten? Dann solltest du wissen, dass ein Sternekoch hier schonmal einen monatlichen Gehaltsscheck von 8000 Euro bekommen kann. Aber die höchsten Gehaltschecks erhalten Manager, Vorstände und CEOs der großen Gastronomieunternehmen. Da kann das Gehalt schonmal bis in den sechsstelligen Bereich gehen. Wenn du also vorhast, als Koch in der Spitzengastronomie dein Glück zu versuchen, dann solltest du dich auf ein solides Gehalt freuen.
Fazit
Steffen Henssler hat leider keine Michelin Sterne. Er ist ein deutscher Koch, der durch seine Fernsehsendungen und sein Restaurant bekannt ist. Er bietet viele köstliche Gerichte an, aber leider ist er nicht von Michelin bewertet worden.
Zusammenfassend kann man sagen, dass Steffen Henssler noch keinen Michelin Stern besitzt. Aber wir können sicher sein, dass er hart daran arbeitet, seine Kochkünste zu perfektionieren, damit er eines Tages einen Michelin Stern bekommt!
